Mots Clés / Tags : Sashimi

Wakashiro

Wakashiro, restaurant familial Près du marché Nishiki (錦市場), dans le quartier Shijo Karasuma (四条烏丸) se trouve le restaurant traditionnel Wakashiro (わかしろ). J’apprécie beaucoup l’ambiance de ce restaurant tenu par une famille. Après 12 ans d’expérience dans la restauration de cuisine traditionnelle Washoku (和食) à Kyoto, le chef cuisinier Yoneyama Masatoshi a décidé d’ouvrir son propre [...]
» Lire la suite

Apollo plus

Dans le centre ville de Kyoto, il y a un grand nombre de restaurants de style Izakaya (居酒屋) où vous pouvez apprécier divers plats accompagnés de verre d’alcool. Parmi tout le large choix, il n’est pas toujours aisé de choisir celui qui nous conviendra. Je vous indique un des Izakaya les plus réputés à Kyoto, [...]
» Lire la suite