Râmen

Parmi les étrangers, Râmen est devenu aussi populaire que Sushi. Il est toujours d’un prix modique, le service est rapide. On peut dire que c’est un genre de restaurant rapide à la japonaise.

 

Menya Takakura Nijo

Le 29 juillet 2015, par Yukiko

Le Ramen (ラーメン) est un plat de nouille très populaire chez les japonais. De nos jours, après un phénomène culinaire très développé pour le Sushi, le mot « Ramen » est devenu de plus en plus connu auprès des étrangers. A Kyoto, il n’y a pas que la cuisine traditionnelle à déguster ! La ville regorge de restaurants spécialisés [...]