En regardant les bonbons multicolores comme une bille de verre, le souvenir d’enfance revit dans mon esprit.

Nous ne pouvons plus trop trouver ce genre de bonbon fait à la main.
Je me souviens que ma grande mère me les donnait souvent lors de nos petites promenades.

Dans la rue Teramachi (寺町通) près de la marie de Kyoto, se trouve une confiserie ancienne Hôshô-dô (富松堂).

Depuis son ouverture en l’année 1897 et jusqu’à nos jours, la fabrication y est traditionnelle et artisanale.

Une par une, ses douceurs sucrées sont confectionnées par les artisans qui y mettent tout leur cœur et leur savoir-faire.
En devanture de la boutique, les variétés différentes de bonbons sont présentées dans une jolie boîte en verre ou un paquet.

Ces petites friandises sont si brillantes qu’on dirait des perles colorées.
C’est un vrai plaisir de choisir dans une quarantaine de parfums divers.

Personnellement j’aime bien le goût du sucre Kokutô (黒糖) d’Okinawa (沖縄) et du thé vert d’Uji (宇治).

Nous pouvons découvrir également des confiseries avec des motifs très mignons comme la fleur de saison ou le visage de petit personnage.

Ce sont des cadeaux très appréciés.
Faites une halte devant cette charmante devanture, laissez vous tenter par tant de merveilles.

Adresse :

〒604-0993京都府京都市中京区寺町通夷川上る久遠院前町679

Téléphone :

(+81) 075- 231-2727

Horaires :

Ouvert de 9h à 18h.
Fermé le samedi et dimanche.

Accès

Métro Tôzai line, descendre à la station Shiyakusho mae, puis 5 minutes de marche environ.
Keihan line, descendre à la station Jingû Marutamachi, puis 10 minutes de marche environ.
Bus N° 4, 10,17, 37, 59, 65, 202, 204, 206, descendre à l’arrêt Kawaramachi Marutamachi, puis 5 minutes de marche environ.

Paiement :

Uniquement en espèce.

Site officiel :

http://www.hoshodo.com/ (Site en japonais)

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Une réponse à “Hôshô-dô”

  1. Ces bonbons sont très bon. J’en ai acheté sur tokyo … Je ne sais pas s’ils étaient fait artisanalement mais je me souviens les avoir acheté dans une petite boutique d’une rue pas loin du temple de Asakusa.

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