Mots Clés / Tags : Donburi

Uosuke

Dans le quartier Okazaki (岡崎) qui draine de nombreux touristes notamment à la période printanière au bord du canal de Biwa, se trouve Uosuke (魚助) qui est un restaurant dont la spécialité est le Sushi. Monsieur Nakamoto qui est un Sushiman a ouvert les portes de ce restaurant il y a une vingtaine d’années. Il a [...]
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Beauty Kitchen

Dans le passage ancien Hurukawachô Shôtengai (古川町商店街), se trouve un petit bistrot japonais. Il s’appelle comme en anglais, Beauty kitchen mais il est écrit en japonais « 美癒亭 キッチン». En passant sous le rideau japonais Noren (のれん), une dame vous accueille. Dans une petite salle typique à la japonaise, elle s’occupe de tout dans son établissement, de la [...]
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