Dans le centre ville de Kyoto, près de Karasuma Oike (烏丸御池), se trouve un restaurant traditionnel Kosendo Sumi (光泉洞寿み).
Une maison ancienne de l’ère Meiji (明治時代) nous accueille avec ses plats délicieux.

En passant sous le Noren (のれん), nous découvrons une salle spacieuse avec une ambiance chaleureuse.
Après nous être déchaussés, nous nous installons confortablement à une table basse posée sur le Tatami ou bien nous pouvons choisir une grande table entourée de chaises près de l’entrée.

Au restaurant, nombreux sont les clients de tous les âges qui viennent pour se régaler de la formule du midi.
Les touristes aiment s’y restaurer car ce lieu renferme les charmes anciens de Kyoto.

Jusqu’à 15 heures 30, nous pouvons prendre les plats du midi avec lesquels nous pouvons découvrir plusieurs ingrédients typiques de Kyoto.

La cuisinière et les membres du personnel sont des femmes dont la plupart sont originaires de Kyoto. Nous pouvons nous sentir à l’aise comme si nous étions invités chez elles. Les recettes à la saveur très douce gardent un côté familial, plein de convivialité.
C’est le repas d’une maman préparé avec tout son amour en prenant bien soin de la santé de ses proches.
Si vous voulez savourer tranquillement, je vous conseille l’assortiment de plusieurs petits plats variés portant le nom d’Obanzai (おばんざい) signifiant menu quotidien préparé à la maison de Kyoto.

Nous finirons par un petit gâteau fait maison et un bon thé japonais.

En prenant une réservation, nous pouvons aussi essayer une activité intéressante car ce restaurant nous propose également la cérémonie du thé (煎茶道 /Sencha/Senchado) qui se déroule au première étage dans un petit espace à la japonaise.
Ici, une ambiance, de la saveur, une activité traditionnelle de la ville de Kyoto vous attendent.

Adresse :

〒604-8182 京都府京都市中京区堺町通姉小路下る大阪材木町686−2

Téléphone :

(+81) 075-241-7377

Horaires :

De 11h30 à 15h30
Fermé le dimanche et jour férié

Accés  :

Métro Tôzai line, descendre à la station Oike, puis 5 minutes de marche environ.
Bus N° 15, 51, 65, descendre à l’arrêt Karasuma Oike, puis 5 minutes de marche environ.

Fourchette de prix :

Entre 1000 yens et 3000 yens.

Paiement :

Uniquement en espèce.

Site officiel:

http://www.wao.or.jp/user/suwa9448/englishsite2/index.html (site en anglais)

Cérémonie du thé : 10000 yens pour 1 à 4 personnes, 2000 yens par personne à partir d’un groupe de 5 personnes.

(Réservation obligatoire une semaine avant par mail : suwa9448@wao.or.jp
(Changement et annulation acceptables 3 jours avant.)

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