Yakiniku, ce mot japonais signifie littéralement « viande grillée ».
On commande des variétés de viande (en générale la viande de bœuf) et on les cuit sur une grille qui souvent est directement encastrée à la table.
Selon le restaurant, nous pouvons choisir le poulet, le porc et des légumes etc…
Le 8 mai 2015, par Yukiko
Lors d’un voyage au Japon, le plat japonais que vous devriez gouter après le Sushi sera le Yakiniku (焼き肉) signifiant des viandes et des légumes grillés sur une plaque chauffante. Je vous offre une bonne adresse afin que vous puissiez mieux découvrir ce plat typique. C’est « Yakiniku Hiro (焼き肉弘) » qui est le restaurant spécialisé dans [...]