Dans le quartier Gion (祇園) qui est un des lieux emblématiques de la ville de Kyoto se trouve un salon de thé japonais « Tsukigase ( 月ヶ瀬) ». Son nom est très populaire et connu parmi les habitants de Kyoto. Depuis 1926, Tsukigase a conservé sa recette traditionnelle. Il nous offre toujours une saveur douce typiquement japonaise. Un [...]
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