Mots Clés / Tags : marché Nishiki ichiba

Marché Nishiki – La cuisine de Kyoto

En plein centre ville, se trouve le marché Nishiki (錦市場) qui draine de nombreux touristes et habitants de Kyoto. Surtout à la fin de l’année et au nouvel an. Il y a tellement de gens qui viennent que c’est difficile de se frayer un passage au milieu de tous ces badauds. Nous lui avons donné un surnom [...]
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Mochitsuki ya

Vers le milieu du marché Nishiki (錦市場) qui draine de nombreux touristes durant toutes les saisons se trouve un magasin spécialisé de mochi (餅) qui signifie pâte de riz. Il s'appelle Mochitsuki ya (もちつき屋). A la devanture de la boutique, règne une ambiance toujours animée attirant notre attention et notre appétit. Au fond du magasin, un [...]
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Konnamonja

Lors de la visite du Marché Nishiki (錦市場), on peut trouver une boutique spécialisée de produit à base de soja. Konnamonja (こんなもんじゃ) nous propose des saveurs particulières et originales. Etant donné que le célèbre magasin de tofu connu, Kyo Tofu Fujino (京とうふ藤野) gère ce commerce, nous pouvons y trouver une variété de tofu délicieux. Le plus [...]
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