Dans le quartier Okazaki (岡崎) qui draine de nombreux touristes notamment à la période printanière au bord du canal de Biwa, se trouve Uosuke (魚助) qui est un restaurant dont la spécialité est le Sushi. Monsieur Nakamoto qui est un Sushiman a ouvert les portes de ce restaurant il y a une vingtaine d’années. Il a [...]
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