Le quartier Higashiyama (東山) abrite de nombreux lieux touristiques, tels le temple Kiyomizu-dera (清水寺) et la tour de Yasaka (八坂の塔), on y trouve également un restaurant spécialisé en Tempura (天ぷら) qui est un plat japonais populaire.

C’est « Tempura YASAKA ENDO (天ぷら八坂圓堂) » qui nous offre des repas délicieux dans une ambiance exceptionnelle.

Sur la rue Yasaka (八坂通り), depuis l’avenue Higashiôji (東大路通り), en marchant vers le temple Kennin-ji (建仁寺), vous atteindrez une maison ancienne typique de Kyoto.

En montant les marches de pierre, vous franchirez le Noren (のれん), vous serez accueillis chaleureusement par des dames vêtues de tenues traditionnelles.

Plusieurs tables aux charmes différents seront proposées afin que le moment de dégustation soit zen et agréable.

Une pièce de style japonais aménagée d’une table basse, nous laisse admirer une vue sur un joli jardin.
Nous pouvons tout aussi bien savourer les plats au comptoir en regardant le cuisinier qui travaille avec délicatesse.

Tous les ingrédients seront sélectionnés rigoureusement.
Spécialement l’huile de coton qui permet de donner une légèreté à la friture tout en conservant la saveur d’origine des aliments choisis à chaque saison.
Ici, nous dégusterons des tempura rares comme celles de légume et de poisson de la région.

Dans un cadre magnifique, avec les services consciencieux, cela ne vous dirait-il pas de passer un instant somptueux pendant un de vos séjours à Kyoto ?