La boutique traditionnelle Kintame (近為), qui est spécialisée en « Tsukemono (漬け物) » nous propose également un menu original dans leur restaurant installé à l’intérieur. Parmi les japonais, l’Ochazuke (お茶漬け) est un plat populaire très simple qui est mangé le plus souvent avec le Tsukemono. Lorsqu’on n’a pas de temps ou un petit appétit, ce plat est [...]
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